Sedang mencari ide resep ikan tongkol asam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol asam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol asam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan tongkol asam bumbu kuning memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tongkol asam bumbu kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah asam glugur
- Siapkan Daun jeruk,daun salam,serai masing"1buah
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas bikin nafsu makan bertambah menu masakan harian. Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning. Ikan air asin dengan daging berwana kemerahan ini menjadi bahan utama dalam salah satu resep ikan bumbu kuning.
Cara menyiapkan Ikan tongkol asam bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum/wangi dan masukan daun jeruk,daun salam,serai dan tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukan asam dan ikan yang sudah bersih
- Beri garam dan gula…koreksi rasa,masak sampai ikan matang dan siap di sajikan
Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol asam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
