Lagi mencari inspirasi resep cumi tahu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tahu rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tahu rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi tahu rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cumi rica rica tahu. cumi basah (potong cincin), tahu susu (potong dadu), sereh (geprek), daun jeruk, daun salam, lengkuas (geprek), Garam, Gula pasir Dapoer Kia. Aku tuh suka bgt kembang Kates, ud bosen dgn yg bumbu iris, dsni mau aku coba collab dgn perpaduan sulawesinya, yaitu bumbu Rica Rica. Cumi rica rica tahu. cumi basah (potong cincin), tahu susu (potong dadu), sereh (geprek), daun jeruk, daun salam, lengkuas (geprek), Garam, Gula pasir puteriayu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi tahu rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Tahu Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Tahu Rica-Rica:
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Siapkan 1 bgks tahu
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Kemangi
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 bh cabe rawit
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Ambil Bumbu Tambahan
- Gunakan 3 cm laos
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt kecap manis
Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda. Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam.
Cara membuat Cumi Tahu Rica-Rica:
- Bersihkan cumi, potong-potong lalu diberi perasan jeruk nipis diamkan 5 menit, cuci lagi dengan air bersih
- Potong-potong tahu goreng setengah matang
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum
- Masukkan bumbu tambahan
- Masukkan tahu dan tambahkan air
- Masak hingga air berkurang stengah lalu masukkan cumi, masak sebentar saja agar cumi tidak alot (2 menit)
- Tambahkan kemangi, tes rasa, cumi tahu rica-rica siap disajikan.
Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Telur Rica-Rica bisa menjadi menu pilihan anda untuk makan siang atau malam. Protein dalam telur pasti sangat baik untuk anda. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi tahu rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
