Lagi mencari inspirasi resep semur hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur hati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur hati sapi ini mempunyai bahan utama yang sangat mudah didapatkan di sekitar kita yaitu Masakan semur hati sapi dengan kuah yang mengental ini pasti akan menggugah selera makan. Ini adalah cara membuat semut ati sapi enak yang mudah banget cara buatnya, Untuk bahan bahannya Silahkan tonton video saya sampe selesai yang temen temen. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Hati Sapi Kentang yang dimedle dengan Cabe Ijo Besar!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Hati Sapi menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Hati Sapi:
- Gunakan 500 gr hati sapi rebus, potong sesuai selera
- Sediakan 2 lembar salam
- Sediakan 1 cm laos, geprek
- Ambil 2 btg sereh, ambil putih nya memar
- Gunakan 2 cm jahe, memar
- Sediakan 1 bh tomat, potong2
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 bh pekak
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdt royco rasa sapi
- Gunakan 5-6 sdm kecap manis Bango
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1250 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan $ bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri goreng/sangrai
Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Masak kembali sampai hati berubah warna. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa.
Cara membuat Semur Hati Sapi:
- Tips menghilangkan bau anyir hati sapi : cuci bersih hati dan agak ditekan2 supaya darahnya yg terjebak bisa keluar, biar hati sapinya ga item2. Rebus hati sapi dgn air kelapa, salam, sereh, daun jeruk dan garam. Cukup smp hati sapi keras dan kaku, agak empuk aja.. Sekitaran 1jam dgn api sedang. Usahakan supaya hati terendam air rebusan yg byk. Dinginkan dan potong2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Krn pakai kemiri usahakan smp benar2 matang dan tanak agar tidak bau langu kemiri.
- Tambahkan bumbu2 rempah.
- Masukkan air dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kecap manis Bango yg membuat masakan lebih lezat, dan tambahkan sedikit garam, dan bumbu2 bubuk. Biarkan mendidih sekali lagi.
- Kecilkan api dan masukkan hati sapi dan tomat. Biarkan masak smp kuah mengental dan agak sat. Jgn lupa tambahkan Royco Pelezat serbaguna rasa sapi agar masakan menjadi lebih lezat dan umami.
- Koreksi rasa.. Setelah oke rasanya siap dipindahkan ke mangkuk saji.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Yummilicious😍😍
Resep Semur Lidah Sapi - Bingung mau masak apa hari ini untuk lauk keluarga tercinta dirumah? Yuk cobain sendiri resep semur lidah sapi yang dijamin bakal bikin ketagihan ini. Semur Hati Sapi Kentang Sedap Banget Resep Semur Medan Hati Sapi yang Paling Enak, Meresap Banget Bumbunya! Description: semur ati yang nikmat dan sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
