Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol
- Siapkan 1 buah tempe
- Ambil 4 biji cabai hijau/ Ale
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Ambil Daun Jaruk
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Kencur
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Secukupnya
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap Rasa
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara membuat Tongkol Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan tongkol terlebih dahulu, kemudian iris tempe kotak dadu
- Setelah itu, iris kecil cabe hijau, sementara itu haluskan semua bumbu kemudian oseng bumbu dalam sedikit minyak di wajan, setelah itu masukan irisan cabai hijau, lalu beri air secukupnya, lalu tambahkan garam, gula juga penyedap rasa
- Kemudian masukan ikan tongkol dan potongan tempe, tunggu hingga matang
- Selamat mencoba
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
