Sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol bumbu kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol bumbu kuning:
- Sediakan 15 buah tongkol iris
- Ambil 6 siung bawang merah*
- Siapkan 7 siung bawang putih*
- Ambil 10 buah rawit merah (2 diulek*, 8 dibiarkan utuh)
- Siapkan 1/2 ibu jari Jahe*
- Gunakan 1 ibu jari Kunyit*
- Gunakan 8 butir kemiri*
- Siapkan 2 helai serai
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar
- Gunakan Air secukupnya (untuk menumis)
- Ambil Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara membuat Tongkol bumbu kuning:
- Iris-iris cabai hijau besar sisihkan. - - Ulek semua bahan bertanda (*) 👆🏻 - Kecuali serai dan cabai rawit 8 buah
- Goreng ikan tongkol setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum. tambahkan air sedikit, serai yang di geprek, irisan cabai hijau dan cabai rawit utuh masukkan. - Setelah agak layu masukan ikan tongkolnya hingga air nya meresap. - Selesai… - - Siap disajikan :) - Selamat mencoba ya…
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
