Lagi mencari inspirasi resep rica rica cumi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica cumi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica cumi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica cumi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica cumi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica cumi pedas menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica cumi pedas:
- Ambil 1 kg cumi cumi
- Sediakan Secukupnya cabai merah
- Ambil Secukupnya cabai rawit
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya tumbah
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya kemiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Daun jeruk, daun salam, serai
Cumi rica-rica ini merupakan makanan khas manado. Bumbu pedas yang ada pada sambal bumbu rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan pedas. Cocok dihidangkan dengan nasi putih hangat. Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica cumi pedas:
- Bersihkan cumi, kemudian rebus hingga air pada cumi berkurang
- Ulek semua bumbu, kecuali daun jeruk dan salam
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu, tambah garam dan penyedap
- Setelah harum, masukan cumi cumi yang telah direbus
- Aduk kemudian masukan sedikit kecap manis, aduk kembali, tunggu hingga matang
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Variasi tersebut seperti rica-rica bebek, rica-rica cumi, rica-rica sapi dan rica-rica cakalang. Makanan yang satu ini begitu akrab bagi masyarakat Manado yang memang menyukai olah-olahan pedas seperti rica-rica ini. Tidak heran jika di berbagai wilayah di Manado, makanan rica-rica sangat mudah ditemui di warung-warung makan yang ada di sana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica cumi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
