Sedang mencari ide resep sup ayam pedas manis ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam pedas manis ala korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Description: sup ayam pedas korea style. Anneyoung,pada kali ini saya akan memasak makanan yg terbuat dari ayam dan makanan ini biasanya dibuat pedas. Masakan korea yang mudah dan enak dibuat dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam pedas manis ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam pedas manis ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam pedas manis ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Pedas Manis ala Korea menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Pedas Manis ala Korea:
- Siapkan 1 Ekor Ayam, dipotong 15-16
- Gunakan 2-4 Buah Kentang
- Gunakan 1 Buah Ubi Merah ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya, Vermicelli (soun korea)
- Siapkan 150-200 ml Susu Sapi Segar / full cream
- Gunakan 2-3 Batang Daun Bawang, potong 6cm
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombai potong memanjang
- Gunakan 5-6 Butir Bawang Putih, cincang halus
- Gunakan 1 Buah Cabe Hijau Besar, potong2
- Ambil 1 Buah Cabe Merah, potong2
- Gunakan 1 Buah Wortel, potong2
- Siapkan 2 Sdm Gula Pasir
- Sediakan 2 Sdm Kecap Asin
- Ambil 2 Sdm Gojuchang / Pasta Cabe Korea
- Sediakan 2 Sdm Gochukaru / Bubuk Cabe
- Sediakan 1 Jempol Jahe, kupas
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Tekpokki / kue beras korea, potong memanjang 5cm
Jadi dengan kepala yang masih terbayang-bayang dengan. Ini pulak boleh cuba Resepi Ayam Goreng Korea Super Pedas. Ayam goreng ala Korea biasanya menggunakan tepung yang terdiri dari campuran tepung terigu, tepung jagung dan tepung beras. Ayamnya juga melalui proses penggorengan dua kali, inilah yang membuat ayam goreng ala Korea punya sensasi rasa tersendiri.
Cara membuat Sup Ayam Pedas Manis ala Korea:
- Cuci bersih ayam, rendam dalam susu selama 30 menit agar bau amis hilang. Buang susu, tiriskan.
- Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan darah ayam hilang, buang air, tiriskan.
- Tambahkan air, Rebus kembali ayam dengan jahe dan bawang putih
- Setelah mendidih, masukkan kentang, ubi dan wortel, didihkan kembali lalu masukkan kecap asin, gochujang (pasta cabe), gochukara (bubuk cabe), gula.
- Setelah kentang dan ayam empuk, masukkan bawang bombai, cabe hijau+merah dan tekpokki. Kecilkan api, masak hingga air agak zat.
- Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan soun korea. Aduk2 sebentar hingga soun lembek.
- Koreksi rasa. Sup Ayam Campur Pedas Manis Ala Korea pun siap disajikan baik dengan nasi maupun tanpa nasi 😘
Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Ayam goreng ala Korea memiliki ciri khas yakni disajikan dengan lumuran saus yang rasanya manis pedas. Beberapa restoran bahkan menyajikannya dengan taburan wijen hingga lelehan keju. Mau makan ayam goreng Korea hari ini?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam pedas manis ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
