Sedang mencari ide resep tinutuan a.k.a bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan a.k.a bubur manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin I earn a small commission when you made purchase at no extra cost to you. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan a.k.a bubur manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tinutuan a.k.a bubur manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tinutuan a.k.a bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tinutuan a.k.a Bubur Manado menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tinutuan a.k.a Bubur Manado:
- Gunakan 1 gelas takar beras (me: kurleb 135 gr)
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 200 gr labu kuning, potong dadu kecil
- Sediakan 1 bh (120 gr) ubi merah, potong dadu kecil
- Siapkan 1 bh jagung, pipil
- Sediakan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 btg sereh, geprek (resep asli 3 btg)
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 sdm minyak sayur, utk menumis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya ikan asin, sambel, bakwan jagung, kerupuk
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Tinutuan is Indonesian rice porridge that originated in North Sumatra in the city of Manado, but it's also often associated with Minahasa. Olahan bubur ini cukup lengkap gizi. Tinutu'an atau bubur Manado merupakan kuliner khas Minahasa-Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Tinutuan a.k.a Bubur Manado:
- Cuci bersih beras, sisihkan. Campur di dlm panci: beras, labu kuning, ubi, jagung pipil, sereh & air. Masak dgn api sdg sambil diaduk2.
- Sementara itu, tumis bawang putih cincang & lada bubuk sampai harum (tp jgn sampe gosong ya)
- Setelah 3/4 matang buburnya, masukkan tumisan bawang td. Aduk2 rata sambil ditambahkan garam, gula & kaldu bubuk, aduk2 lagi.
- Terakhir masukkan sayuran: bayam, kemangi & daun bawang, aduk2 lagi sambil koreksi rasa ya. Masak sampai bubur matang (saya gak sampe halus bener ya buburnya)
- Penyajian: tuang bubur di mangkok/piring, tambahkan ikan asin, sambel & bakwan jagung serta kerupuk. Nikmati bubur Manado utk sarapan bersama keluarga.
Terbuat dari campuran sedikit beras dengan beragam sayuran. Semua elemen dalam Tinutu'an berpadu membentuk sebuah kuliner khas yang tak lapuk dimakan waktu. Tinutuan merupakan kuliner sejak. #KodeNusantara #NusaKuliner Blog. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Bubur tinutuan adalah salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara yang tergolong sebagai makanan sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tinutuan a.k.a bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
