Lagi mencari inspirasi resep bubur manado / tinutuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado / tinutuan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado / tinutuan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado / tinutuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur manado / tinutuan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur manado / tinutuan menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur manado / tinutuan:
- Siapkan 3 centong nasi (saya menggunakan 2 cup beras)
- Sediakan 1/2 ikat kangkung potong2 (saya mix dengan kemangi)
- Siapkan 1 iris labu kuning, potong2
- Gunakan 1 buah jagung manis,serut
- Sediakan 1 btg sereh geprek (saya 2 btg)
- Gunakan 1 ruas laos (saya gak pake,karna ga ada stok 😁)
- Ambil 2 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung,di haluskan)
- Sediakan sesuai selera Garam & penyedap
- Ambil Pelengkap ikan asin,sambal,jeruk nipis
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Cara membuat Bubur manado / tinutuan:
- Halus kan bawang putih dan sereh geprek, kemudian siap kan panci,masukkan beras yg sdh di cuci bersih,tambah kan 1 ltr air,bawang putih halus dan sereh geprek
- Kemudian masukkan jagung dan labu, tambah kan penyedap dan garam,koreksi rasa
- Masak sampai menjadi bubur sambil sesekali di aduk, terakhir masukkan kangkung dan kemangi,masak sebentar kemudian matikan api,sajikan dengan pelengkap
Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Loaded with tubers, vegetables and served with. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado / tinutuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
