Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung manado ala erika yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung manado ala erika yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan Jagung atau perkedel jagung adalah salah satu makanan yang ngga bisa terlewatkan klo lagi makan makanan manado. Pada webisode kali ini kita bakal. Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung manado ala erika, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung manado ala erika yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan jagung manado ala erika yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung Manado Ala Erika memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Jagung Manado Ala Erika:
- Gunakan 2 bh/bonggol jagung, pipilkan/serut
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya lalu iris-iris tipis
- Ambil 1 btg daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 butir telor ayam (saya skip)
- Sediakan 7 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Gunakan Bumbu (Uleg Kasar):
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak sayur, untuk menggoreng
Lihat juga resep Bakwan Jagung Manado enak lainnya. Bakwan Jagung Manado renyah yang berbeda dari bakwan jagung pada umumnya. Bakwan Jagung Manado renyah ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Bunda dapat langsung mencampurkan jagung ke dalam Kobe Tepung Bakwan Kress yang sudah dilarutkan dengan air.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung Manado Ala Erika:
- Siapkan semua bahannya. Uleg kasar bawang merah & bawang putih.
- Campur jagung yang sudah dipipilkan/diserut tadi dengan tepung beras, terigu, ketumbar bubuk & bumbu yang diuleg tadi. Tambahkan air, aduk rata lalu masukkan daun jeruk & daun bawang. Beri garam, lada & kaldu bubuk, lalu aduk rata lagi sampai adonan kental sambil koreksi rasa ya.
- Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setelah panas, ambil sesendok makan adonan bakwan, lalu goreng sampai matang berwarna kecoklatan. Kalo sudah matang, angkat & tiriskan.
- Goreng bakwan sampai adonan habis. Sajikan hangat-hangat. Bakwan jagung ini bisa untuk lauk makan atau dicemilin juga enak, garing kriuk-kriuk & ada rasa manis dari jagungnya.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado. Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Jagung Manado Ala Erika yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
