Lagi mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado:
- Gunakan 500 g nasi
- Sediakan 200 g labu kuning
- Gunakan 1 buah jagung
- Ambil 200 g ubi
- Gunakan 100 g kentang
- Ambil 100 g daun bayam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 mangkuk kecil daun kemangi
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 5 gelas air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 2 kotak tahu
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Ikan asin goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Sambal terasi
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Cara membuat Bubur Manado:
- Siapkan bahan, kupas labu, ubi dan kentang. Cuci bersih lalu potong kotak dadu. Sisir jagung manis, taruh dalam panci campur dengan nasi.
- Tambahkan air, memarkan batang serai, campurkan. Nyalakan api, masak sampai semua bahan jadi empuk. Sementara menunggu, iris kasar daun bayam, sisihkan.
- Potong halus daun bawang, sisihkan. Cincang halus bawang putih lalu tumis dengan 2 sdm minyak, tambahkan merica bubuk, aduk aduk sampai matang dan harum. Sisihkan
- Setelah bubur empuk, masukkan daun bayam, daun bawang, aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih dan garam, aduk rata, test rasa. Masak lagi hingga bayam empuk. Terakhir masukkan daun kemangi
- Aduk rata, matikan api. Potong-potong tahu menjadi kotak kecil, tambahkan garam dan tepung bumbu
- Kocok hingga tahu berbalur rata dengan tepung, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan bubur dengan tahu goreng, ikan asin, dan sambal terasi, taburi juga dengan bawang merah goreng.. 😊
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
