Sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Manado:
- Sediakan 2 mug beras
- Siapkan Sayuran (bayam, kangkung, daun kemangi, labu kuning, jagung)
- Gunakan Daging sapi cincang halus (boleh dskip)
- Ambil Sereh, daun salam
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 3 btr bwh putih + merica (haluskan dan tumis)
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Tomat (goreng hg tlihat layu)
- Sediakan 2 siung bawang merah (goreng bulat hg layu)
- Gunakan secukupnya Terasi bakar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Ikan Asin goreng sebagaj lauk pelengkap
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Cara membuat Bubur Manado:
- Cuci bersih beras, masak hingga setengah masak (airnya skitar 1½ltr + daging cincang)
- Stelah bubur stengah masak masukkan labu, jagung, sereh, daun salam, dan tumis bawang putih, gula, garam
- Setelah masak masukkan sayur hijau aduk sebentar smpai tercampur..matikan api
- Campur semua bahan sambal, ulek hingga halus.
- Sajikan bubur dengan sambal terasi + ikan asin
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
