Sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Manado:
- Sediakan 1 cangkir Beras (cuci bersih, rendam air 30 mnt)
- Gunakan 1 buah Jagung (dipipil)
- Sediakan 100 gram Ubi kuning
- Sediakan 100 gram Ubi putih
- Ambil 100 gram Singkong
- Gunakan 100 gram Labu kuning (waluh)
- Gunakan 1 ikat Bayam
- Sediakan 1 ikat Kangkung
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan 2 buah Serai (memarkan)
- Siapkan 600 ml Air putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Bahan Sambal
- Gunakan 4 siung Bawang merah (potong kotak halus)
- Sediakan 1 buah Tomat (potong kotak halus)
- Sediakan 5 buah Lombok kecil
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Terasi
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado:
- Siapkan semua bahan
- Didihkan air, masukkan beras, biarkan selama 30 menit, sambil diaduk sesekali.
- Masukkan umbi-umbian. Aduk2 sesekali juga sampai setengah matang.
- Masukkan jagung pipil. Bila sudah setengah matang, masukkan garam dan gula secukupnya. Rasa bubur ini agak gurih2 manis dikit.
- Masukkan sayur. Karena air makin sedikit, frekuensi mengaduk hrs lbh sering supaya tidak gosong bawahnya.
- Resep Sambal: - Ulek lombok, gula, garam, dan terasi sedikit.
- Campur jadi 1 dengan tomat dan bawang merah yg sudah dipotong.
- Voila! Sajikan bubur dengan sambalnya dan ikan asin goreng :9 - Selamat mencoba!
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
