Lagi mencari inspirasi resep cumi asin rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi asin rica-rica menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi asin rica-rica:
- Sediakan 1/4 cumi asin bersihkan belah 2 memanjang
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat ukuran sedang
- Ambil secukupnya Garam dan sasa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 15 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
Lihat juga resep Cumi Asin Rica-rica enak lainnya! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat.
Cara membuat Cumi asin rica-rica:
- Cumi yg sudah dibersihkan di bilas terakhir dg air hangat
- Rajang bawang merah…bawang putih….cabe dan tomat….
- Tuang minyak goreng kurang lebih 2 sendok makan…lalu tumis lebih dulu bawang putih sampai agak kekuningan lalu masukkan bawang merah sampai sedikit berubah warna langsung masukkan irisan tomat bersama cabe tumis setengah matang terakhir masukkan cumi. Jangan sampai kering cukup cumi berubah warna lalu angkat.
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Cumi segar dengan campuran bumbu telur asin gurih dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi asin rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
