Lagi mencari ide resep cumi rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi rica rica memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi rica rica:
- Gunakan 1 mangkuk cumi uk sedang. Potong2 kecil
- Siapkan Bumbu tumbuk kasar:
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 8 cabe merah
- Gunakan 1 tomat uk kecil
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 15 cabe rawit utuh
- Ambil 7 daun jeruk fresh
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya garam
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Jangan lupa, santap Resep Risoles Ikan Rica-Rica ini saat hangat supaya lezat maksimal.
Cara menyiapkan Cumi rica rica:
- Utk mhilngkn bau amis: cuci bersih cumi. Buang tintanya. Siram cumi dg air mendidih. Diamkan bbrapa saat. Buang air. Lumuri cumi dg jeruk nipis. Diamkan 10 menit
- Tumis bumbu tumbuk kasar smpai harum. Madukan gula aduk smpai mnjadi caramel.
- Masukan cumi, cabe rawit, daun jeruk, dan garam. Aduk.
- Masukan air. Aduk sampai kuah menyusut. Sajikan.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
