Sedang mencari inspirasi resep pindang patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Patin Kemangi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Patin Kemangi:
- Ambil 2 ekor ikan patin uk besar
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 buah tomat uk kecil potong-potong
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 600 ml air matang
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Sejumput totole
- Gunakan 3 buah cabai rawir merah iris
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang. Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Kemangi:
- Bersihkan ikan. Aku kelupas kulitnya. Beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu halus. Ulek bahan bumbu halus. (Mau diblender juga boleh)
- Tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum, masukan tomat, asam jawa, gula, garam, totole dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukan ikan. Biarkan hingga air menyusut dan ikan matang. Sering diaduk agar ikan tercampur dengan bumbu secara merata. Setelah air sat masukan daun kemangi. Aduk sebentar dan siap disajikan.
Pindang patin merupakan olahan ikan patin khas Sumatera Selatan tepatnya daerah Palembang. Pindang patin memiliki gizi yang tinggi karena kandungan dari ikan patin itu sendiri. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Olahan masakan pindang ikan patin ini merupakan salah satu kuliner dari negara Indonesia yang sangat terkenal khususnya di Kota Palembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
