Sedang mencari inspirasi resep rica-rica cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica cumi memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica cumi:
- Sediakan 250 gram cumi segar
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil Bumbu dapur (salam, serai, lengkuas, daun jeruk, jahe, kunyit)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Menu hari ini adalah cumi cumi dengan bumbu rica rica manado buat yang penasaran silahkan saksikan video ini. Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,.
Cara menyiapkan Rica-rica cumi:
- Cuci hingga bersih cumi2 lalu tiriskan
- Haluskan merica, ketumbat, miri, cabai, bawang merah dan putih serta bumbu dapur
- Tumis bumbu hingga kering, masukan cumi perlahan, tambahkan air sedikit
- Tambahkan gula dan garam secukupnya, masak hingga matang. Cumi siap disajikan
Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya. Resep masakan cumi rica rica penyembuhane okt saji kreasi cumi bakar bumbu rica rica mirip feb salam sejahtera ibu ibu semua apa kabarnya hari ini kali ini saya akan mencoba sharing resep cumi bumbu rica rica spesial aneka resep masakan mirip mar cumi bumbu rica rica spesial bahan kg cumi cincin butir bawang merah buah tomat bawang putih jahe sdt gula saji kreasi blog link cumi bakar bumbu. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
