Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Ayam:
- Ambil Ayam iris sesuai selera
- Ambil Kubis
- Gunakan Kecap
- Siapkan Santan sedikit (optional)
- Sediakan Penyedap rasa : Saya pakai Masako
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu Uleg
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Bumbu Oseng
- Siapkan 1/2 ruas Jahe geprek
- Ambil 2 iris tipis laos geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan iris Tomat
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Cara membuat Rica Rica Ayam:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu uleg. Gongso sampai harum baunya
- Sesudah itu masukkan bumbu oseng, tunggu 1 menit
- Masukkan ayam ke dalam wajan, dan tambahkan air sampai menutup ayam semuanya
- Masukan sedikit santan, jangan banyak banyak (optional sesuai selera)
- Beri kecap hingga warna nya kecoklatan
- Koreksi rasa
- Masak hingga airnya berkurang. Lebih lama masaknya, lebih enak rasanya
- Tambahkan kubis (bisa mentah, bisa di campur ke dalam wajan sesuai selera)
- Sajikan:)))
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Resep masakan ayam rica-rica sudah selesai dan siap disajikan bersama satu piring nasi putih yang hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
