Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rica pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rica pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bosan dengan mie ayam biasa, yuks coba buat mie ayam rica pedas. Rasa pedas daging ayam rica langsung menusuk lidah. Cabai merah yang digunakan sukses membuat lidah kepanasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rica Pedas memakai 29 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Rica Pedas:
- Ambil Mie telur
- Ambil 500 gram daging ayam paha atas (daging saja), cacah kasar atau potong kecil
- Sediakan Optional: jamur kancing kalengan
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong kecil
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 iris lengkuas, memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 500 mL air
- Siapkan Sawi hijau, rebus untuk bahan pelengkap
- Ambil Kulit pangsit, potong dan goreng crispy untuk bahan pelengkap
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdt biji ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt jahe parut
- Sediakan Untuk kuah:
- Siapkan 1 L kaldu ayam
- Ambil 12 butir Bakso sapi
- Sediakan Irisan Daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih, cacah halus
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan Optional: kecap ikan
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rica Pedas:
- – Untuk ayam rica: tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam beserta jamur, tomat, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tuang air dan bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Masak hingga kuah habis. - – Untuk kuah: rebus kaldu bersama bawang putih. Masukkan bakso. Bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Boleh ditambah kecap ikan bila suka. Terakhir masukkan daun bawang. - – Rebus mie dan tiriskan.
- Campur mie dengan sedikit minyak ayam supaya tidak lengket atau gunakan minyak yang keluar dari ayam rica. Gunakan minyak dari kulit ayam supaya lebih gurih 🙂 Saya juga tambahkan sedikit kecap ikan dan merica secukupnya. - – Susun mie di dalam mangkuk dan tuang ayam rica secukupnya di atasnya. Beri taburan pangsit goreng, rebusan sawi hijau, irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan panas bersama kuah kaldu dan bakso. - - Untuk 6 porsi
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ayam rica-rica bisa anda jumpai di restaurant atau rumah makan tertentu. Dari pada jauh-jauh pergi ke luar selama bisa membuat di rumah sendiri kenapa tidak di coba? Agar lebih menghemat pengeluaran, anda bisa membuatnya di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan. Resep Membuat Ayam Rica Rica Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
