Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Asin Rica-Rica menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Rica-Rica:
- Sediakan 150 gr cumi asin
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4-5 buah cabai keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit (cengek domba)
- Gunakan 1 helai daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Lihat juga resep Cumi Asin Rica-rica enak lainnya! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat.
Cara menyiapkan Cumi Asin Rica-Rica:
- Potong cumi 1 cm menyerupai cincin. Rendam dengan air hangat, kemudian cuci hingga bersih
- Ulek kasar cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak. Tumis bumbu dan daun salam, hingga matang dan harum.
- Masukkan cumi, beri air, garam dan gula secukupnya. Diamkan hingga bumbu menyerap dan mengeluarkan minyak.
- Cumi siap dihidangkan, dengan nasi panas +bawang goreng. Yumm!!!😃 selamat mencoba.
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Cumi segar dengan campuran bumbu telur asin gurih dan renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
