Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong kecil-kecil rebus sebentar)
- Siapkan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 1 buah lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam dan daun jeruk
- Ambil 1 ikat daun kemangi secukupnya (boleh skip)
- Siapkan secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Siapkan bumbu dihaluskan :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe potong kecil
- Ambil 1 ruas kunyit potong kecil
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 20 biji cabe (cabe kriting & cabe setan di campur)
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara membuat Ayam Rica-Rica:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun sereh, daun salam dan daun jeruk.. Masak sebentar hingga agak kering
- Masukan air sedikit, masukkan ayam beri bumbu garam, penyedap dan gula secukupnya sesuai selera
- Tambahkan air lagi biarkan mendidih kan daging empuk, setelah empuk taburi daun kemangi aduk2 sebentar dan angkat
- Opsi : boleh tambahkan kecap manis tapi sedikit aja kalo banyak2 namanya ayam kecap 😁
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
