Anda sedang mencari inspirasi resep panada tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Air boleh diganti dengan santan supaya lebih gurih. Bisa dipanggang di oven juga supaya lebih sehat. Panada Tuna Roti goreng isi daging tuna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan panada tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan panada tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Panada Tuna menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Panada Tuna:
- Sediakan Bahan Kulit Panada :
- Sediakan 300 gr tepung cakra tinggi
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt saf ragi
- Ambil 1 telur
- Siapkan 250 ml santan sunkara (65 ml sunkara + 200ml air)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Tuna u/ iSian :
- Ambil 162 gr tuna segar (berat sisa stok tuna, tdk harus sama)
- Ambil 1 jeruk nipis kecil
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 3 brambang
- Sediakan 1/4 bombay sedang
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam + gula
- Siapkan 1 jimpit (Lada + Rosemary + Oregano)
- Sediakan 3 daun jeruk (lupa)
- Sediakan 100 gr sayuran golden farm (selera)
- Siapkan Boncabe (selera)
Panada ikan tuna,rasa gutrih dan lezatnya menggugah selera. Yuk kita coba buat dan cicipi di rumah. Manado Tuna Stuffed Bread/Pastry (Panada), Indonesian Traditional Food from Sulawesi Island on white plate. Lihat juga resep Panada khas manado enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Panada Tuna:
- Ayak tepung lalu campurkan dengan gula + ragi + garam aduk rata lalu perlahan bergantian santan + telur sampai kalis
- Setelah kalis tutup adonan dengan serbet lembab kurleb 30 menit -/ 1 jam. Adonan akan mengembang stelah nya lalu kempiskan / uleni sebentar dengan tepung sampai tidak lengket
- Timbang adonan per 25 gr (kecil) dan per 30 gr (besar). Saya jadi 21 pc kecil dan 5 pc besar. Bikin jadi bulat-bulat lalu diamkan 15 menit an atau lebih sampai adonan mekar. Ga selalu pas 25gr kadang 26gr kadang juga yg besar 33gr
- Untuk isian sy bikin tuna mix sayuran pakai stok yg ada. Sayuran sy kukus juga biar cpt empuk. Tuna kukus d suir2 + di kucuri jeruk nipis
- Siapkan bumbu2
- Tumis dengan bertolli bawang brambang bombai sampai harum + masukan tuna oseng rata lalu masukan garam + lada + rosemary + oregano + kaldu jamur + gula ratakan + sayuran kukus yg sudah empuk + beri boncabe aduk rata + cek rasa
- Pipihkan bulatan adonan uk 25 gr beri isian 1 sdm tuna olahan + lipat sesuai selera pinggiran kulit nya. Adonan 30gr dengan 1.5 sdm tuna. Goreng dengan api sedang..
- Resep ini 🍴Rasa + kekenyalan udah mirip panada.. kulit nya kurang bisa mulus halus..
Panada recipe filled with tuna and spices. Yeast usually added in the dough. If you like, you can use the Pastel Panada, Indonesian Appetizers & Snacks Recipes The other version of Pastel is this. Panada or panado is a sort of bread soup found in some Western European and Southern European cuisines and consisting of stale bread boiled to a pulp in water or other liquids. In British cuisine, it may be flavoured with sugar, Zante currants, nutmeg, and so on.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
