Sedang mencari ide resep mie srodot/mie glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie srodot/mie glosor khas bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie srodot/mie glosor khas bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie srodot/mie glosor khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie srodot/mie glosor khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor:
- Ambil 500 gr mie srodot
- Siapkan Secukupnya sawi hijau, potong sesuai selera
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan Secukupnya garam dan bubuk kaldu
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Siapkan Bumbu Sambal Kacang :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 50 gr kacang tanah goreng, giling
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air panas
Tidak perlu mendatangi kedai atau restoran mewah. Cukup berkunjung ke pasar takjil yang. Ini adalah mie favorite warga bogor ketika bulan ramadhan. Karena mie ini licin dan tinggal glosor di tenggorokan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan potongan sawi aduk rata masak hingga layu.
- Masukkan mie, bumbui dengan garam dan bubuk kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa bila sudah pas masukkan potongan daun bawang masak sebentar lalu angkat.
- Haluskan semua bahan sambal aduk rata (kekentalan disesuaikan dengan selera). Siapkan piring saji tata mie diatasnya, siram dengan sambal kacang lalu taburi bawang goreng.
Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari kota Bogor, lo. BOGOR, Indonesia - Tekstur mie yang lembut, licin, 'mengglosor' di lidah, ke tenggorokan, membuat penganan ini disebut Mie Glosor. Bahannya dari tepung terigu dan warnanya kuning menggunakan pewarna dari kunyit. Warga Bogor biasa memakan mie ini sebagai. Mie Golosor Mie Golosor ini salah satu Mie Golosor ini salah satu makanan wajib saat berbuka puasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie srodot/mie glosor khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
