Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica-rica pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya. Kali ini esie kecil akan membagikan resep ayam goreng rica rica pedas yang menggugah selera makan untuk keluarga.untuk menambah menu masakan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rica-rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng rica-rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng rica-rica pedas menggunakan 30 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng rica-rica pedas:
- Gunakan 6 porsi untuk
- Ambil Bahan utama :
- Gunakan 2 kg ayam negeri; bagian paha atas dan paha bawah
- Gunakan 1 butir jeruk nipis ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 ruas kunyit (dihaluskan)
- Sediakan Bahan yang diiris :
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang bagian tengahnya)
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Gunakan 2 daun salam ukuran sedang (utuh)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (dipetik)
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri (disangrai)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 25 cabe rawit merah
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Siapkan Bahan lainnya :
- Siapkan Secukupnya minyak jagung/sayur untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Secukupnya Gula tropicana slim/Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Masako Sapi
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Air
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam Rica Pedas. ayam, daun Kemangi, sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, daun bawang, tomat iris kecil.
Cara menyiapkan Ayam goreng rica-rica pedas:
- Cuci bersih ayam dan campur kan bumbu pada Bahan Utama ke ayam dan diamkan selama -/+ 20 menit sampai bumbu meresap
- Iris daun jeruk, daun bawang, ikat daun pandan, geprek sereh
- Siapkan daun kemangi
- Blender bahan - bahan yang dihaluskan
- Goreng ayam yang sudah dilumuri oleh kunyit dan garam tadi sampai hampir matang (kekuningan)
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan minyak wijen, sereh, daun pandan dan irisan daun jeruk diamkan sampai bumbu harum
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu tumisan tambahkan garam, masako, gula dan air secukupnya diamkan sampai air berkurang, test rasa
- Setelah bumbu meresap ke ayam dan air berkurang masukkan daun kemangi aduk merata kemudian matikan kompor
- Siapkan piring saji dan selamat menikmatii!!
Ceritanya pingin mengolah ayam dengan cara lain. Bosen tiap beli ayam cuma diungkep trus jadi ayam goreng aja. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Nah, untuk Anda yang belum pernah mencoba resep ayam goreng rica-rica, kali ini kita akan mencoba mempraktekkan resep ayam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng rica-rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
