Lagi mencari inspirasi resep combro pedas gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal combro pedas gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam video kali ni saya akan memberikan resep dan cara membuat jajanan combro yang enak, gurih pedas dan bikin nagih dengan berbahan dasar singkong dengan. Ritual selamatan untuk datangnya musim panen biasanya warga Desa Kemiren, Banyuwangi, Jawa Timur, membuat uyah asem. Cara Mudah Membuat Sambal Hitam Ala Bebek Goreng Madura Suka banget makan Bebek Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan combro pedas gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah combro pedas gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Combro pedas gurih menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Combro pedas gurih:
- Siapkan 1 kg singkong parut
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 100 gram kelapa
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 250 gr tempe dihaluskan
- Siapkan 10 biji cabe rawit digiling kasar
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 bungkus royco all in 1
Parutan singkong dengan isian oncom pedas dan gurih ini punya penggemar tersendiri. Combro selalu jadi camilan yang bisa bikin ngantuk hilang seketika. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya. Daging kambing goreng pedas, itulah resep yang akan kami sajikan kali ini.
Cara membuat Combro pedas gurih:
- Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih menggunakan air mengalir. - Parut singkong yang sudah dibersihkan, kemudian peras airnya.
- Parut juga kelapa tua, lalu campurkan dan uleni.
- Tambahkan dengan tepung sagu/kanji, irisan daun bawang dan garam secukupnya. Kemudian aduk adonan hingga merata. Tiriskan kembali, dan buang airnya.
- Di wadah lain, haluskan bahan isi combro, seperti cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Setelah halus, tumis hingga tercium wangi. Lalu campurkan dengan royco all in 1, tempe, garam. - Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Sementara itu untuk membuat combro, ambil adonan singkong yang dicampur dengan kelapa tadi sebanyak sekepal tangan, lalu pipihkan dan tambahkan bahan isi combro tadi. Gulung adonan hingga tertutup rapat, dan bentuk adonan hingga berbentuk lonjong.
- Langkah terakhir goreng adonan yang sudah dibentuk lonjong tadi ke dalam wajan.
Sajian utama dalam membuat hidangan lezat ini sangat patut untuk anda coba. KOMPAS.com - Comro atau biasa disebut combro adalah camilan gurih khas Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Sementara bagian luarnya adalah adoann singkong. Cek cara membuat Combro dari singkong. Dengan isian oncom pedas gurih dan tekstur yang renyah lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan combro pedas gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
