Anda sedang mencari inspirasi resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie golosor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie golosor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie golosor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie golosor menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie golosor:
- Siapkan 150 gram mie golosor
- Sediakan 100 gram sawi hijau (potong)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 siung bawang putih(iris)
- Sediakan 1 buah tomat(potong)
- Siapkan 1 st merica
- Gunakan Secukup nya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Cara menyiapkan Mie golosor:
- Bersihkan mie dan sawi terlebih dahulu.. lalu tiriskan
- Panaskan minyak.. tumis bawang merah dan putih yg sudah d iris,sampai harum dan kekuningan
- Lalu masukan telur..aduk acak2, tambahkan garam,penyedap rasa,merica dan tomat..aduk2 hingga rata
- Stelah itu tambahkan sdikit air, masukan mie..
- Tunggu hingga bumbu menyerap.. lalu angkat
- Mie siap d hidangkan bersma nasi hangat
- Selamat mencoba.
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Pedangdut Septy Sanustika pun memiliki menu andalan untuk sang suami, Ahmad Fathanah, yakni mie golosor. Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie golosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
