Anda sedang mencari inspirasi resep 53. mi glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 53. mi glosor khas bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 53. mi glosor khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 53. mi glosor khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Konon ini adalah salah satu jajanan wajib untuk berbuka puasa saat ramadhan di kota Bogor. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 53. mi glosor khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Ambil 500 gram mi glosor, saya pakai mi kuning biasa
- Siapkan 1 bonggol sawi/caisim, potong2
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 5 lembar kol, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang dan seledri, iris tipis
- Sediakan Cabe rawit secukupnya sesuai selera, iris
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal kacang (saya skip)
- Siapkan Bawang goreng
Bogor menyajikan begitu banyak pilihan menu berbuka yang bisa Anda nikmati. Salah satunya Mie Glosor, mie berwarna kuning kenyal yang terbuat dari tempung kanji ini adalah mie paling dicari saat Ramadhan. Mie Glosor banyak digemari masyarakat untuk menu. Di Bogor, Jawa Barat, ada sajian makanan khas yang hanya muncul di bulan Ramadan.
Cara membuat 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu- bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan kol, aduk rata.
- Masukan sawi dan cabe rawit. Beri air dan aduk rata, lalu masukan mi kuning bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Sajikan mi glosor dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng.
Mi bertekstur lembut ini selalu ada hampir di setiap rumah sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Jika mi biasa terbuat dari tepung terigu, mi glosor terbuat dari tepung sagu, berwarna kuning bening dan kenyal. CO, Bogor - Tidak sulit mencari kuliner mi yang satu ini di Bogor, terutama saat Ramadan tiba. Kuliner ini menjadi menu favorit masyarakat untuk berbuka puasa. Mie sropot atau lebih dikenal dengan mi glosor sudah menjadi ikon kuliner Bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 53. mi glosor khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
