Lagi mencari inspirasi resep baslok (baso cilok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baslok (baso cilok) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baslok (baso cilok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baslok (baso cilok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jajanan baslok cukup unik, gabungan rasa dari baso dan cilok. Jenisnya ada banyak seperti bakso tahu, bakso udang, bakso gepeng dan lain-lain. Kalau kamu suka yang mana nih?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baslok (baso cilok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BasLok (Baso Cilok) menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BasLok (Baso Cilok):
- Ambil 300 gram daging sapi giling halus
- Gunakan 300 gram tepung tapioka atau tepung sagu
- Ambil 200 gram tepung terigu (yang teksturnya kasar)
- Gunakan 1 bungkus lada bubuk sachet
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bungkus penyedap rasa sapi sachet
- Sediakan Secukupnya es batu
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan Secukupnya air untuk adonan (gunakan jika perlu saja)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
Sampai akhir tahun, dia menargetkan bakal membuka. Lantaran mendapat respon positif dari konsumen, dua bulan kemudian Teguh menawarkan kemitraan usaha. Bakso memang sudah menjadi makanan atau jajanan favorit masyarakat Indonesia. Salah satu yang garap bisnis ini adalah Teguh W Wijaya yang mengusung merek Baslok di Sidoarjo, Jawa Timur.
Cara menyiapkan BasLok (Baso Cilok):
- Siapkan bawang merah dan bawang putih, uleg sampai halus. (boleh juga di blender).
- Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan ulekan bawang, ketumbar, lada, daging sapi giling, penyedap rasa, baking powder dan es batu.
- Uleni hingga kalis atau sampai bisa di bentuk bulat.
- Masak air hingga mendidih. Bulatkan adonan seperti bakso, lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Lakukan sampai adonan habis.
- Tunggu baslok matang ditandai dengan baslok mengembang dan mengapung ke permukaan.
- Siapkan air dengan es batu atau air yang sangat dingin. Angkat baslok yang sudah mengapung dan celupkan ke dalam air es untuk menghentikan proses pematangan.
- Tiriskan baslok. Baslok siap dinikmati. Kemas baslok dalam plastik atau wadah tertutup rapat dan simpan dalam freezer agar tahan lama.
- Baslok dengan sup.
- Baslok dengan mi goreng.
- Baslok dengan saus dan kecap.
Lihat juga resep BasLok (Baso Cilok), Baslok enak lainnya. Baso Aci Cilok Tulang Rangu Tulang Rawang Kuah Pedas Bandung. Kami menjual baslok san cilok yg terbuat dari daging ayam dan sapi. Bisa makan di tempat dan bisa di order di gofood. kami jual menyediakan. Merdeka.com - Makanan Indonesia yang tidak kalah terkenal dengan makanan luar negeri adalah bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baslok (baso cilok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
