Anda sedang mencari ide resep fillet ayam bumbu malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam bumbu malbi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam bumbu malbi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fillet ayam bumbu malbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini masak dgn sedikit kreasi antara ayam krispi dan saus barbeque. Bersihkan ayam yang sudah anda siapkan di bawah air mengalir. Setelah itu, fillet ayam dan potong kotak-kotak, jangan terlalu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet ayam bumbu malbi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fillet Ayam bumbu malbi menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fillet Ayam bumbu malbi:
- Sediakan 400 gram fillet ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm kelapa parut yang disangrai lalu dihaluskan
- Gunakan 1/2 bunga pekak
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan Cengkeh (saya tidak pakai karena kurang suka)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah yang sudah disisir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan Bawang merah untuk taburan
- Siapkan 500 ml air kaldu
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Sediakan 11 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Sedikit pala
- Sediakan Sedikit jinten
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Siapkan wajan dan beri Minyak Goreng, lalu tumis Bumbu Halus hingga harum. Lalu berikan Air Mineral dan Kacang Tanah, masak hingga bumbu kental. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Langkah-langkah membuat Fillet Ayam bumbu malbi:
- Rebus fillet ayam,angkat potong2 sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh,tumis hingga bumbu matang,masukan fillet ayam,aduk rata,tuangi air kaldu,tambahkan bunga pekak,kapulaga,aduk rata
- Masak hingga mendidih,beri garam,kaldu bubuk,irisan gula merah,air asam,koreksi rasa,masak hingga daging ayam empuk
- Setelah daging ayam empuk dan kuah mulai berkurang,tambahkan kecap, kelapa parut sangrai yang sudah ditumbuk halus,masak hingga kuah menyusut dan kering,angkat,sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam fillet sebagai bahan masakan biasa digunakan untuk membuat ayam krispi, ayam saus asam manis, ayam fillet saus mayonaise, ayam fillet bakar, hot chicken fillet, ayam teriyaki, ayam betutu, tongseng ayam, siomay ayam, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet Ayam bumbu malbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
