Anda sedang mencari ide resep iwak karing asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak karing asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nyempetin masak tapi gak nyempetin ambil gambar membuatnya, semoga saja bisa lebih di pahami semua resep saya tanpa foto bahannya #WarungPaporitUlun #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_tabalong #Cookpadcommunity_Id_kalsel #Cookpadindonesia Resep Iwak Karing Asam Manis. Salah satu makanan khas urang Banjar. Alhamdulillah bisa dibikin oleh orang jawa seperti saya hihi masyaAllah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iwak karing asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iwak karing asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Iwak karing asam manis memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iwak karing asam manis:
- Ambil 250 gr ikan asin talang(me ikan asin patin)
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah
- Ambil 1 buah cabe hijau
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt asem Jawa, seduh air
Langsung saja kita coba buat makanan ini. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Iwak karing asam manis:
- Potong dadu telang cuci bersih, biarkan rendam dulu +-5 menit. Baru goreng telang, sisihkan.
- Iris bawang merah, putih, cabe besar, dan tomat
- Tumis bawang sampai harum masukkan cabe dan tomat aduk aduk. Masukkan ikan asin yg sudah digoreng.tambahkan air asam Jawa,gula merah dan kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa,angkat dan sajikan.
Resep Ikan Asin Asam Manis (Banjarmasin). Di Banjarmasin dikenal dengan nama Iwak karing telang asam manis. Ini asam manis citarasanya khas orang Banjar. Selain ikan tenggiri, ikan asin lain pun bisa dimasak seperti ini khususnya yang mempunyai tekstur daging yang tebal. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iwak karing asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
