Lagi mencari ide resep ayam malbi (steak khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam malbi (steak khas palembang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam malbi (steak khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam malbi (steak khas palembang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Haluskan bawang merah dan bawang putih serta jahe. Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan aneka rempah seperti cengkeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam malbi (steak khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Malbi (Steak khas Palembang) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Malbi (Steak khas Palembang):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Jahe sekuku
- Gunakan secukupnya Gula merah batok
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu malbi
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Siapkan secukupnya Lada
Malbi adalah daging olahan khas Palembang. Masakan tradisional ini biasa disajikan di saat hari istimewa. Saat hari raya, pernikahan, atau hari Jum'at yang biasa disantap dengan nasi minyak. Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Malbi (Steak khas Palembang):
- Haluskan bawang merah dan bawang putih serta jahe. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu masak malbi.
- Masukkan irisan gula merah batok. Usahakan yg batok jangan kerek karena akan beda rasanya. Jangan lupa jg masukkan asam yg sdh dilarutkan air terlebih dahulu.
- Masukkan ayam. Beri air sedikit. Biarkan meresap baru ditambah lebih banyak air. Tes rasa dengan penambahan garam. Tunggu hingga lembut
- Tinggal pindah kepiring siap buat dilahap😍
Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan. Kalau belum, waktunya untuk coba resep ini! Satu hidangan khas Palembang yang serupa namun tak sama dengan semur daging. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam malbi (steak khas palembang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
