Lagi mencari ide resep mie glosor sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor sambal kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mohon maaf lahir & bathin Alhamdulillah hari ini hari pertama kita berpuasa. Menjelaskan mulai dari bahan-bahan nya.sampai memasak dan cara menghidangkan nya. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie glosor sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie glosor sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Glosor sambal kacang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Glosor sambal kacang:
- Sediakan 1 bungkus Mie aci
- Siapkan 1/2 buah kol
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Gunakan 1 batang Seledri
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 sing bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Merica bubuk 1/4 bks saya pake ladaku
- Gunakan Bumbu sambal kacang :
- Siapkan 2 sendok kacang goreng
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit, bawang putih dan cabe rawit/ merah
- Gunakan sedikit Kencur
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula merah
- Sediakan Topping : bawang goreng
Oleh karena itu, kami sertakan pula cara membuat sambal kacang yang. Sambil diaduk, masukkan merica bubuk dan garam. Haluskan semua bahan sambal kacang, kemudian campur semuanya menjadi satu. Sambal kacang pun siap disajikan bersama dengan mie glosor yang sudah matang tadi.
Cara membuat Mie Glosor sambal kacang:
- Cuci bersih mie aci, iris kol, bawang daun dan seledri
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam dan kaldu jamur.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng utk menumis bumbu.
- Masak bumbu sampai matang. Masukkan kol tunggu agak layu baru masukkan Mie aci aduk rata masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata sampai tercampur dan matang. Sajikan beri toping bawang goreng.
- Bumbu kacang : goreng cabe bawang putih dan kencur. Kemudian blender beri air hangat. Sajikan beri sedikit jeruk limo saya pake jeruk nipis sedikit saja.
Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie Glosor sendiri kerap disajikan bersama sambal kacang dan gorengan sebagai pelengkap. Tak hanya itu, sajian ini juga biasanya disantap bersama kerupuk sagu berukuran besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie glosor sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
