Sedang mencari inspirasi resep tempe kepal(perkedel tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kepal(perkedel tempe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kepal(perkedel tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe kepal(perkedel tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Perkedel tempe enak lainnya. This is a more unusual way to prepare tempeh, at least I don't make perkedel tempeh often enough, and I don't think I encounter much of this in Jakarta. In Solo, where this is called ento-ento, perhaps perkedel tempeh is a more common occurrence.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe kepal(perkedel tempe) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe kepal(perkedel tempe) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe kepal(perkedel tempe):
- Sediakan 3 papan tempe ukuran sedang
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kencur
- Ambil 5 cabai merah kriting
- Siapkan 3 btg bawang daun iris tipis
- Sediakan 1 sachet Masako ayam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sachet tepung bumbu sasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Tak hanya kentang dan tahu, tempe pun dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya. Garing renyah bagian luar serta lembut di bagian dalam dengan aroma khas tempe membuat panganan ini sangatlah special. Perlu diperhatikan saat membuat makanan ini, sebaiknya gunakan tempe yang sudah benar-benar matang dan jadi. Jangan menggunakan tempe yang mentah atau masih dalam proses fermentasi.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe kepal(perkedel tempe):
- Haluskan bawang putih,kencur,cabai merah setelah halus sisihkan
- Ulek tempe hingga halus
- Kocok telur,campur dengan bumbu halus dan tepung bumbu, masukan Masako dan gula aduk rata
- Masukan tempe yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang kedalam kocokan telur tadi aduk hingga bisa dibentuk
- Kepal kepal adonan tempe sebanyak satu sendok makan menggunakan tangan hingga adonan habis
- Panaskan minyak goreng,,setelah panas goreng adonan tempe yang sudah dibentuk, goreng menggunakan api kecil saja agar matang hingga kedalam,,dan menggoreng tempe harus terendam minyak seluruhnya dan cukup dibalik satu kali saja jika sudah kering,,
- Siap disajikan,,,buat cemilan ok buat teman makan nasi hangat ok😃
Cara Membuat Perkedel Tempe yang Lezat. Masukkan tempe yang sudah dikukus tadi, hancurkan hingga halus dan campur dengan bumbu yang sudah diiris dan dihaluskan tadi. Masukkan daun bawang yang sudah diiris beserta tepung terigu, lalu masukkan telur. Aduk semua bahan tersebut secara merata hingga membentuk adonan yang kalis. Rasa perkedel tempe ini lembut, pedas dan pastinya sangat nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kepal(perkedel tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
