Lagi mencari inspirasi resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Penganan khas Bogor untuk takjil di bulan Ramadhan Nisaaa. Mie Geyol / Mie Aci. mie geyol, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, Daun bawang, potong kecil, Wortel, potong korek api, Kol, cabai merah, iris serong Umatul Choiriya. Lihat juga resep Mie glosor pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie golosor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie golosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie golosor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Golosor menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Golosor:
- Gunakan 1 bungkus Mie Golosor
- Ambil 10 buah Bakso
- Sediakan 1/4 buah Kol
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sdm Ebi
- Gunakan 1.5 sdm Merica
- Gunakan Secukupnya Garam
Bisa juga sebagai santapan saat sedang bersantai bersama keluarga. Ya, Mie Golosor ini merupakan makanan khas dari Kota Hujam. Mie Golosor terbuat dari aci atau biasa disebut tepung tapioka yang dicampur dengan kunyit. Tekstur dari mie ini lebih lembut, kenyal dan licin.
Cara menyiapkan Mie Golosor:
- Siapkan bahan-bahan diatas.
- Cuci terlebih dahulu mie golosor. Potong bakso dan kol.
- Siapkan bahan bumbu. Haluskan hingga halus.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan bakso dan kol.
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan mie golosor.
- Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Diamkan sejenak sambil diaduk hingga air surut.
- Mie golosor siap dihidangkan.
Berikut ini resep masakan berbahan dasar Mie Golosor. Ulek bawang merah dan bawang putih bersama kemiri dan merica, sampai halus. Kembang kol dan sawi hijaunya Anda potong terlebih dahulu, dipersiapkan lebih awal lebih baik pastinya. Mie Golosor merupakan salah satu jajanan kuliner khas Ramadhan yang ada di Kota Bogor, Jawa Barat. Mie ini hanya ditemui selama bulan puasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie golosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
