Sedang mencari inspirasi resep cirreng (aci goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cirreng (aci goreng) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cirreng (aci goreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cirreng (aci goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cirreng (aci goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan CIRRENG (aci goreng) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan CIRRENG (aci goreng):
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 1 butir telur (aslinya ngga pake tp kalo aq make biar tambah nyahoi hehe)
Silahkan kunjungi postingan Cireng ( Aci di Goreng ) untuk membaca artikel selengkapnya Masakan Cireng ini kependekan dari Aci Singkong atau tepung singkong yang di Goreng jadinya Cireng. Cireng sendiri berasal dari kata aci goreng. Aci merupakan bahasa sunda dari tapioka atau biasa disebut tepung tapioka. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng.
Cara menyiapkan CIRRENG (aci goreng):
- Blender bawang putih dan garam, jika sudah campurkan dg tepung terigu, tapioka dan air serta penyedap rasa
- Campur adonan sampai encer dan tidak bergerindil, tes rasa jika masih kurang asin tambahkan garam jika terlalu keasinan tambahkan terigu dan tapioka(1:1)
- Jika sudah tdk ada yg bergerindil masukkan kedalam plastik panjang dan ikat kedua tepinya dg karet
- Kukus dalam dandang yg sudah d panaskan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang diamkan dalam suhu ruang lalu iris2 dan masukkan kedalam telur yg sudah dikocok
- Panaskan wajan, goreng hingga kecoklatan angkat siap di hidangkan dg saus sambal
Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Cireng dengan nama singkatannya aci goreng dan dalam bahasa sunda tepung kanji goreng. Cara membuat cireng dengan cara menggoreng campuran adonan berbahan. Tips agar cireng tidak meletus saat digoreng adalah goreng dengan api sedang jangan terlalu besar dan jangan lupa juga beri taburan sedikit tepung aci saat akan di goreng. Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan CIRRENG (aci goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
