Sedang mencari inspirasi resep brownies kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Brownies yg gluten free, egg free dan non dairy. Resep ini hasil improvisasi dari brownies gluten. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies kering memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies kering:
- Ambil 75 gram mentega tawar
- Sediakan 75 gram margarin (atau bisa juga blueband cake and cookie 150 gr
- Gunakan 75 gram gula halus
- Ambil 100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
- Gunakan 2 buah kuning telur
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein rendah (saya pakai segitiga biru)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 25 gram cokelat bubuk (saya pakai vanhoutten)
- Sediakan 50-100 gram almond slice (untuk hiasan)
- Ambil 50 gram chocochips
- Ambil 1 putih telur untuk olesan
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini! Brownies kering crispy ini lagi viral akhir-akhir ini ya mommies. Kukis ini terinspirasi dari kue brownies yang enak dan nyoklat banget.
Langkah-langkah membuat Brownies kering:
- Kocok mentega, margarin, dan gula tepung kurang lebih 2 menit. Masukkan dark cooking chocolate, kocok kembali hingga rata
- Tambahkan kuning telur, kocok rata
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata
- Tambahkan chocochips, aduk rata
- Ambil sejumput adonan (+- 7 gram) pulung memanjang, tata di loyang yabg dioles tipis margarin. Lakukan hingga adonan habis
- Oven dengan suhu 160°c kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan diamkan beberapa saat, lalu oles permukaannya dengan putih telur dan taburi dengan almond
- Oven kembali selama 25-30 menit di suhu yang sama.
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Di tengah pencarian akan resep brownies tokcer yang jika dibuat pasti akan menghasilkan tampilan seperti yang dinginkan, bulan lalu saya mencoba membuat brownies cookies.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
