Sedang mencari inspirasi resep baso cilok / pentol baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso cilok / pentol baso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso cilok / pentol baso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso cilok / pentol baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pentol Pedas (Pentol/bakso/cilok setan/pedes) by Kenyangan FYI: pentol saya buat ditempat penggilingan bakso, jadi tidak tau bahan dan ukuran yg digunakan untuk membuat pentol. Baso Cilok atau bascil atau pentol. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji, pentol banyak digemari masyarakat semua usia dan semua kalangan karena harganya yang relatif murah dan rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso cilok / pentol baso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso cilok / pentol baso memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso cilok / pentol baso:
- Sediakan 250 gram daging sapi giling
- Ambil 300 gram tepung tapioka
- Ambil 300 gram tepung terigu (aku pake segitiga)
- Gunakan 350 ml air putih
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya daun bawang / kucai (iris halus)
- Ambil Secukupnya daun seledri (iris halus)
- Gunakan Secukupnya garam. Gula. Lada. Dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya Air rebusan
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
Suara.com - Resep Bakso Pentol Mercon, Juaranya Jajanan Legendaris. Street food alias jajanan kaki lima selalu punya tempat tersendiri di hati pecintanya. Nggak peduli strata sosial, mereka yang mampu setiap hari makan di restoran bintang lima pasti pernah ketagihan sama jajanan pinggir jalan. Bahan pentol bakso: Daging sapi ½ kg, giling.
Langkah-langkah menyiapkan Baso cilok / pentol baso:
- Campurkan semua bahan, uleni sampai halus dan licin. Ini adonan nya belum licin aku tabahin lg air 10 ml
- Didihkan air untuk merebus. Masukan 1 batang seledri dan 2 batang daun bawang kedalam panci rebusan
- Bentuk adonan menggunakan tangan dan sendok. Masukan kedalam air yg mendidih. (Seperti membuat bakso sapi)
- Angkat bakso cilok yg sudah mengapung dan tiriskan
- Bisa di hidangkan menjadi pendamping mie instan. Atau bisa hanya di kasi sambal cabe sudah enak.. selamat mencoba moms
Cara membuat pentol bakso: Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah. Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie. Tapi berhubung semakin banyak inovasi bakso, banyak pula macam-macamnya. Cara membuat variasi bakso pun juga beraneka ragam dari cara membuat bakso urat hingga cara membuat bakso telur. Rasanya enak dan gurih, pastinya bikin ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso cilok / pentol baso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
