Lagi mencari ide resep bacil pedassss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacil pedassss yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacil pedassss, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bacil pedassss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jajanan cilok biasa ada yang digoreng dan ada yang berkuah. Cilok berkuah sangat cocok untuk camilan disaat cuaca dingin. Campurkan semua bahan- bahan aduk, cek rasa tambah air lalu es batu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacil pedassss yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacil pedassss memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacil pedassss:
- Siapkan Bahan untuk bacil:
- Sediakan 150 grm tepung sagu
- Gunakan 75 grm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 btng daun bawang
- Sediakan 1/2 gelas Air hangat
- Siapkan Bahan untuk kuah bacilnya:
- Ambil 2 sayap ayam
- Gunakan 2 sosis
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 10 biji Cabai rawit merah / sesuai selera
- Ambil 5 biji cabe merah
- Siapkan 1 bulat kecil kencur
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 2 tungkul sawi
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cabe
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Bacil pedassss:
- Adonan bacil: campurkan semua bahan, tepung sagu, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang yg diiris kecil-kecil,uleni dengan di beri air secara perlahan hingga kalis, buat bulat-bulat kecil, lakukan hingga habis.. Kemudian rebus hingga matang
- Blender cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kencur hingga halus lalu tumis dengan minyak sedikit.
- Setelah tercium harum, masukan ayam tumis sebentar selama 5 menit kemudian masukan sosis masak lagi 5 menit. Kemudian tuang air sekitar 2 gelas. Tunggu sampai ayam matang.
- Setelah 10 menit masukan garam, kaldu bubuk, cabai bubuk, dan bacil nya.
- Setelah kuah nya agak berkurang masukan telur sambil di aduk-aduk.
- Terakhir masukan sawi dan daun bawang. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacil pedassss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
