Cookies Matcha Almond surprise Mama
Cookies Matcha Almond surprise Mama

Lagi mencari ide resep cookies matcha almond surprise mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cookies matcha almond surprise mama yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This healthy Matcha Almond Cookie is drizzled with white chocolate for a touch of sweetness and made with gluten-free flour! This post contains affiliate links, meaning, at no cost to you, I will earn a commission if you click through and make a purchase. Midori Spring Matcha Almond Flour Cookies. (Gluten Free, mostly Organic).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies matcha almond surprise mama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cookies matcha almond surprise mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cookies matcha almond surprise mama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cookies Matcha Almond surprise Mama memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cookies Matcha Almond surprise Mama:
  1. Sediakan 170 gram butter unsalted (anchor)
  2. Siapkan 80 gram mentega (blueband)
  3. Siapkan 80 gram gula bubuk (castor sugar)
  4. Sediakan 2 butir kuning telur
  5. Sediakan 100 gram almond cincang (crushed almond)
  6. Sediakan 2 sendok makan almond bubuk (grounded almond) optional
  7. Gunakan 30 gram keju cheddar parut (kraft) optional
  8. Siapkan tepung ayak
  9. Ambil 250 gram tepung terigu low pro
  10. Siapkan 50 gram tepung maizena
  11. Siapkan 25 gram bubuk matcha (saya pakai yg murni tanpa campuran gula)
  12. Ambil 30 gram susu bubuk

Matcha originate from Asia Japan and I have purposely chose a square oriental moon cake mould to go with it. If properly baked , this cookie will be very presentable as gifts to your Designing this cookie do have some technical difficulties. First I wanted a cookies with sharp imprint after it was baked. Pembuatan crispy matcha almond cookies ini masih menggunakan resep dasar adonan yang sama dengan crispy almond cheese cookies.

Langkah-langkah menyiapkan Cookies Matcha Almond surprise Mama:
  1. Cuci tangan dan semua peralatan masak.
  2. Masukan dalam wadah besar: butter, mentega, gula, kuning telur. kocok dengan mixer speed sedang selama 45-60 detik.
  3. Masukan bubuk almond dan keju cheddar parut. bubuk almond utk wangi kue saat matang dan keju utk rasa gurih pada kue (optional, langkah ini bisa di skip)
  4. Masukan tepung yg sudah diayak terdiri dari terigu, maizena, susu bubuk, dan matcha bubuk. masukan sedikit sedikit dan aduk menggunakan spatula kayu.
  5. Catatan penting: saat mengaduk gunakan spatula yg kokoh seperti spatula kayu, karena adonan pekat dan berat jadi kalau spatula tidak kokoh bisa patah. dan hindari menggunakan spatula yg ada sambungannya seperti gagangnya plastik dan bagian pengaduknya karet, karena bagian karetnya bisa lepas saat mengaduk adonan lengket. paling aman pakai spatula kayu.
  6. Setelah adonan tercampur rata dan bisa dibentuk, masukan almond cincang dalam adonan. kalau punyanya almond sliced bisa ditumbuk kasar dulu tp jgn terlalu halus, biar masih crunchy.
  7. Panaskan oven pd suhu 140c selama 10 menit. sembari menunggu bisa bentuk kue. (difoto saya tambah almond sliced yg saya tempel diatas cookies sbg topping)
  8. Catatan: tidak disarankan utk membentuk seperti model landak yg ada di foto itu, karena akan sulit dimasukan dlm toples :p
  9. Panggang dgn api atas bawah selama 20 menit atau hingga kue bertekstur kering, keras dan ada wangi matcha.
  10. Setelah matang keluarkan dan tunggu hilang uap panasnya. (ini wangi sekali, wangi matcha dan almond bubuk)
  11. Terakhir dudukan mama di kursi paling nyaman kemudian bawa hasil karya kita dan sekumtum bunga mawar putih yg sudah dilengkapi catatan kecil yg isinya ungkapan syukur kita karena memiliki Ibunda hebat seperti beliau..

Topping-nya pun hanya diberi taburan irisan kacang almond saja. Ground almonds and Japanese imported Matcha combine to make an incredibly nutty and delicious superfood treat packed with antioxidants and sugary goodness. Matcha is a green tea powder made from shade-grown leaves. Since it is a concentrated form of tea one serving of matcha green tea is. Beautiful matcha and almond cookies for you to enjoy by yourself or to share for the holidays!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cookies matcha almond surprise mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!