Lagi mencari ide resep rica-rica ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan ini salah satu makanan yg kaya gizi diolah apa pun pasti enak. Kali ini pawonQou membagikan resep rica ikan. #masakanikan #ikannila #reseprica. Setelah bumbu rica-rica matang, sekarang kita angkat bumbu dari kompor dan sajikan bumbu rica ini dengan ikan mas goreng yang telah kita masak tadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ikan mas memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica ikan mas:
- Sediakan 4 ekor ikan mas
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari jahe di geprek
- Gunakan Daun kemangi (optional)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera kalau ingin pedas bs di tambah)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
Ikan tongkolnya gak ada diganti sama ikan mas tetap enaaak mba. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ikan mas:
- Cuci ikan sampai bersih, buang kotoran nya goreng setengah matang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan serai, daun jeruk, jahe lalu tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan mas yang sudah di goreng. Beri garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Biarkan bumbu meresap. Jika air sedikit menyusut matikan api dan rica-rica ikan siap di sajikan
- Selamat menikmati.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Cara membuat gurame goreng rica-rica : Bersihkan dulu ikan gurami & buang sisik juga bagian insangnya. Rendam terlebih dulu ikan gurame Taburi dengan memakai daun kemangi sesuai selera, Anda juga bisa menaburkan bawang goreng jika suka. Baca juga: Resep Ikan Mas Goreng Bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
