Lagi mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak Gurame memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak Gurame:
- Ambil ikan gurame
- Siapkan bawang merah sedang
- Sediakan cabe rawit merah
- Siapkan cabe keriting merah
- Sediakan terasi bakar
- Gunakan jahe
- Ambil kencur
- Siapkan jeruk limo
- Sediakan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan garam
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara membuat Pecak Gurame:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali, dan marinasi dengan bumbu halus selama 30 menit.
- Goreng ikan yg telah dimarinasi sampai matang. Tingkat kering sesuai selera. Angkat. Sisihkan.
- Bakar semua bahan sambal pecak, kecuali jeruk limo. Kemudian ulek kasar. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tambahkan air panas secukupnya, test rasa. Bila sudah pas, siram sambal di atas ikan goreng. Sajikan.
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
