Anda sedang mencari inspirasi resep martabak bihun madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bihun madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak bihun madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak bihun madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak bihun madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun Madura menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Bihun Madura:
- Sediakan Bahan kulit :
- Gunakan 200 gr terigu
- Siapkan 130-150 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 2 keping bihun, rebus
- Ambil 1 btg wortel, potong korek api
- Gunakan 1 genggam tauge
- Siapkan 1 btg daun prei
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang puith
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Untuk menu berbuka puasa kali ini bukan termasuk dalam kategori jenis makanan tapi camilan ringan yang kerap dan selalu menjadi favorit orang madura.
Cara membuat Martabak Bihun Madura:
- Campur bahan kulit kecuali minyak, aduk hingga setengah kalis kemudian beri 2 sdm minyak
- Uleni terus hingga kalis, sambil olesi tangan dengan minyak. Bulatkan dan rendam dalam minyak, biarkan selama 1-2 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang iris dan wortel. Masak hingga wortel layu.
- Tambahkan bihun dan tauge, aduk dan koreksi rasa. Sisihkan
- Penyelesaian : ambil satu adonan kulit, pipihkan kemudian beri isian
- Lipat menyerupai segitiga
- Goreng dengan minyak panas hingga garing kecoklatan, tiriskan dengan cara meletakkan ujung bagian segitiga di bagian bawah agar minyak turun.
Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang. Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak bihun madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
