Sedang mencari inspirasi resep kolak ubi pisang & es krim nangka cinnamon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak ubi pisang & es krim nangka cinnamon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ubi pisang & es krim nangka cinnamon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak ubi pisang & es krim nangka cinnamon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak ubi pisang & es krim nangka cinnamon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Ubi Pisang & Es Krim Nangka Cinnamon memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Ubi Pisang & Es Krim Nangka Cinnamon:
- Gunakan 👉 Kolak Ubi Pisang :
- Gunakan 2 butir Gula Jawa
- Gunakan 4 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sachet Vanili
- Ambil Sejumput Garam
- Sediakan 1 lembar Daun Pandan
- Siapkan 1/2 bungkus Santan (saya pakai santan rose brand/kara juga bisa)
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan 2 buah Pisang Raja
- Ambil 👉 Es Krim Nangka Cinnamon :
- Ambil 10 buah Nangka
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir (bisa lebih, sesuai selera)
- Gunakan 1 sachet Susu Kental Manis Vanila (bisa lebih, sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm SP (tidak munjung)
- Sediakan 1 sdm Maizena
- Ambil 1,5 cm Kayu Manis
- Sediakan 1/2 sdt Vanila Ekstrak (bisa di skip)
- Sediakan 300 ml (1 cup/1 gelas lebih) Air
- Ambil 1 mangkuk Es Batu (mangkuk ukuran kecil)
- Siapkan 1 buah Ubi
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Kolak Ubi Pisang à la Bu Nie Toen ik mijn Javaanse vriendin Ima in Jogjakarta vroeg wat Indonesische moslims voor lekkernijen maken tijdens de ramadhan, ze meteen "Kolak". Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Ubi Pisang & Es Krim Nangka Cinnamon:
- 👉 Kolak :
- Kukus ubi hingga lunak, potong-potong dadu (kalau saya bentuk bulat dengan cetakan buah). Dan potong serong pisang raja (saya pakai pisang raja yang hampir matang) atau bisa pakai pisang kepok yang lebih enak untuk kolak menurut saya.
- Rebus air bersama gula jawa, gula pasir, vanili, garam, dan daun pandan. Aduk-aduk lalu masukkan santan, aduk terus. Tes rasa, jika dirasa kurang manis bisa tambahkan gula pasir.
- Lalu masukkan potongan pisang dan ubi. Tunggu hingga mendidih. Angkat. Sajikan.
- 👉 Es Krim Nangka Cinnamon :
- Cairkan maizena dengan air, lalu rebus bersama kayu manis. Jika sudah mendidih, angkat dan dinginkan.
- Blender nangka dan gula pasir hingga halus sekitar 15 menitan. Tambahkan cairan meizena, blender lagi. Tuang ke wadah.
- Blender susu kental manis, vanila ekstrak, dan SP hingga mengembang sekitar 10 menitan. Masukkan nangka yg sudah halus, blender lagi. Lalu masukkan Es batu, blender lagi. Tuang ke wadah, masukkan kedalam freezer selama min 8 jam (kalau saya diamkan di freezer semalaman).
- Langsung deh bisa di scop dan dinikmati.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya..kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara dan kolak ubi jalar. Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak ubi pisang & es krim nangka cinnamon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
