Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang ncc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ncc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses Pastikan saat membuat resep donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan adalah buatlah adonan. Untuk Resep dan Cara Membuat Donat Kentang NCC ini sebenarnya bisa menggunakan cetakan khusus untuk donat supaya memiliki bentuk yang lebih rapih. Resep Donat Kentang NCC - Berbicara donat, siapa sih yang tidak kenal dengan kue yang berbentuk lingkaran dengan ciri khas lubang di tengahnya ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ncc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang ncc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang ncc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang NCC menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat kentang NCC:
- Ambil 200 gr tepung protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 50 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 5 gr ragi instant
- Ambil 100 gr kentang (kukus, haluskan dan dinginkan)
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 35 gr mentega (saya pake butter anchor)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 kuning telur
- Sediakan 50 ml air dingin (saya pakai susu UHT) boleh menambah cairan lagi smp konsistensi yg diinginkan
- Gunakan Minyak goreng/minyak padat untuk menggoreng
Menepati janji minggu kemarin, minggu ini giliran nyobain resep donat kentangnya bu Fatmah NCC nih. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena.. Ubi, Donat Karakter, Donat Mokko, Donat Singkong, Donat Empuk, Donat Mini, Donat Kentang NCC, Donat KentangTanpa Telur, Donat Kentang Diah Didi, Donat Kentang Malang.
Cara menyiapkan Donat kentang NCC:
- Kukus dan haluskan kentang
- Sementara kentang dikukus, siapkan bahan lainnya
- Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata (sy aduk pake spiral tapi jgn dinyalakan yaa)
- Tuang kentang kukus, kuning telur dan air dingin/susu dingin, lalu uleni hingga setengah kalis (mixer kecepatan 1)
- Tuang butter/mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis (kecepatan mixer 1-2). Istirahatkan 15 menit (tutup dgn serbet atau plastic wrap)
1. Timbang adonan mjd 45-50 gr, bulatkan. Ambil satu adonan lalu pipihkan dgn rolling pin, kemudian cetak dgn donut cutter. Letakkan adonan yg sdh dicetak diatas nampan yg sdh ditaburi tepung terigu
1. Diamkan atau proofing adonan 20-30 menit hingga mengembang, jangan over proofing yaa - Sambil menunggu proofing, di 5 menit terakhir dr timer bisa mulai memanaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung kecil dan stabil. Goreng donat ketika minyak sdh agak panas. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan. Kemudian dibalik. Cukup sekali balik agar tdk menyerap byk minyak. (Pakai sumpit yaa biar lebih mudah)
- Angkat, tiriskan/letakkan pada kertas/tissue khusus untuk minyak. Taburi gula donat atau hias sesuai selera
1. Timbang adonan mjd 45-50 gr, bulatkan. Ambil satu adonan lalu pipihkan dgn rolling pin, kemudian cetak dgn donut cutter. Letakkan adonan yg sdh dicetak diatas nampan yg sdh ditaburi tepung terigu
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang ncc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
