Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Gunakan 4 potong ikan patin
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Gunakan 1/2 buah Nanas
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 2 iris Lengkuas
- Sediakan 2 iris Jahe
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung cabe merah keriting
- Ambil Kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil Gula jawa
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1/4 sendok teh Micin
- Sediakan 1/2 bungkus Terasi
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan 1 liter air
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara membuat Pindang Patin:
- Cuci dan potong patin menjadi beberapa bagian(saya hanya pakai 4 potong dibagian kepala dan perut)
- Siapkan semua bahan.Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan kunyit(tadi saya blender)
- Masukan dalam panci semua bumbu halus,bumbu iris,bumbu cemplung dan air.
- Masak sampai mendidih dan masukan ikan patin
- Tunggu sampai mendidih dan ikan patin matang
- Tambahkan nanas,tomat dan daun bawang tunggu sampai mendidih kembali
- Terakhir masukan kemangi dan pindang patin siap dihidangkan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
