Anda sedang mencari ide resep mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan:
- Sediakan 1/2 kg Mie Golosor
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Sayur sawi hijau secukupnya, potong-potong
- Sediakan Kol secukupnya, potong-potong
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan:
- Cuci bersih mie golosor, kemudian tiriskan agar airnya turun
- Potong-potong sayuran, cuci bersih
- Ulek bumbu halus
- Siapkan wajan, kemudian tambahkan sedikit minyak
- Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, masak sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan sayuran. Masak sampai sayuran agak layu
- Masukkan air, saya pakai kira-kira 4sdm. Oseng
- Setelah sayuran matang, masukkan mie golosor, kemudian aduk sampai rata. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sebentar sampai matang.
- Mie golosor siap disajikan! Biasanya mie golosor ini dicampur dengan sambal kacang lhooo, bisa juga ditambahkan gorengan seperti bakwan, lumpia goreng, atau tempe goreng tepung. Selamat mencobaaa!!
Oleh sebab itu, tak heran jika di Bogor banyak pedagang yang menjajakan mie glosor di mana-mana pada bulan Ramadhan. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Makanan khas Bogor toge goreng memang agak sulit untuk ditemukan di kota lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
