Lagi mencari ide resep entog rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal entog rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica rica entog/bebek pedas enak lainnya. Lihat entog tuh jadi inget jaman kecil kalau liburan ke rumah Mbah, mainnya sama entog 😀 Kalau lihat daging entog enggak kelihatan kayak daging bebek yang lebih menyerupai ayam yaa? Lihat juga resep Rica rica mentok super pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari entog rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan entog rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat entog rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Entog Rica-rica menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Entog Rica-rica:
- Siapkan 1 ekor Entog
- Sediakan 1500 ml air santan
- Siapkan 3 sdm garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 5 batang daun bawang potong-potong kecil
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 2 batang serai di geprek
- Sediakan 2 potong kayu manis
- Ambil Bumbu halus 1 :
- Ambil 5 ruas lengkuas
- Gunakan 5 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu halus 2 :
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Ambil 3 buah tomat
Setibanya disana, saya langsung memesan seporsi rica-rica entog sebagai menu santap malam. Oiya, warung ini sengaja saya pilih karena kebetulan hawa malam sedang sangat dingin, dan sepertinya menu ini mampu mengembalikan. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam.
Langkah-langkah membuat Entog Rica-rica:
- Siapkan wajan tuang 3 sdm minyak goreng panaskan, tumis bumbu halus 1 sampai harum
- Siapkan wajan tuang 3 sdm minyak goreng, panaskan, tumis bumbu halus 2 sampai harum
- Siapkan panci presto masukkan daging entog, tambahkan bumbu halus 1, bumbu halus 2, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun pandan, daun jeruk, kayu manis dan air santan
- Aduk-aduk, masak sampai matang dan daging empuk, masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan
Menurutparaahli.com - Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rica Rica Entok Spesial dan Lezat. Rica-Rica Entog Pak Nano Purworejo - Rawa Buaya. Rica-rica entok atau mentok ini merupakan olahan khas Desa Rahtawu, Kecamatan Gebog, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Mudah ditemui di area wisata Rahtawu. Di sepanjang objek wisata alam ini,.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat entog rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
