Anda sedang mencari inspirasi resep speculaas cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal speculaas cookies yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari speculaas cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan speculaas cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Speculaas Cookies, also known as Speculoos or Dutch Windmill Cookies are a traditional Dutch cookie. A favorite of many, including myself. I've made speculaas cookies numerous times but.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah speculaas cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Speculaas Cookies memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Speculaas Cookies:
- Siapkan 200 gr margarin
- Ambil 75 gr butter
- Gunakan 300 gr terigu protein rendah
- Sediakan 50 gr maizena
- Sediakan 30 gr gula halus
- Siapkan 125 gr gula palem
- Gunakan 30 gr susu bubuk full cream
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt cinnamon bubuk
- Ambil 1 sdt spekulas bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk (sy skip)
- Sediakan Secukupnya almond
- Sediakan Secukupnya susu
The dough is pressed into carved molds that can be used for wall decorations. These well-spiced speculaas cookies are a holiday tradition in European countries like Belgium. Get the recipe at Chatelaine.com #speculaascookies. Speculoos, also known as Speculaas or Dutch Windmill Cookies, are a holiday cookie that is traditionally made for the Feast of St.
Langkah-langkah menyiapkan Speculaas Cookies:
- Dalam satu wadah, mix butter, margarin, gulus, dan gula palem sampai tercampur rata. Sebentar saja, sampai agak fluffy.
- Masukkan telur, mix lagi sebentar. Setelah itu matikan mixer.
- Bahan bubuk seperti tepung terigu, maizena, bumbu2 rempah, garam dan susu diayak jadi satu, lalu masukkan ke adonan margarin, aduk pakai spatula.
- Hasilnya lembek seperti buat chocochip cookies. Di resep @dinniroti disebutkan untuk memakai cetakan spekulas. Saya ngga punya, jd saya pakai cetakan kukis biasa. Bisa jg kok, tp harus dibalur tepung yg banyak. Tambahkan kepingan almond diatas kukis.
- Oven sampai matang. Awalnya saya pesimis bakal meluber ya karena adonan lembek
- Ternyata engga. Hasilnya bagus dan renyah, tetep kokoh seperti saat dicetak. Waaa bakalan jd resep andalan ini huhuhu. Satu resep ini jadi sekitar dua loyang kukis, kurleb dua toples @1/2 kg.
- Nb: 1. Selalu sangrai tepung terlebih dahulu; 2. Di resep @dinniroti, beliau memakai almond powder, saya ganti pakai maizena karena saya ga nyetok almond powder wkwkw; 3. Saya juga skip penggunaan baking powder, kalau mau kukis agak mengembang, boleh ditambah baking; 4. Jangan overmix saat mengolah bahan margarin butter, nanti adonan bisa meluber di oven. Nah saya pakai campuran margarin-butter biar adonan tetep kokoh plus mixing sebentar, kurleb 2 menitan/sampai tercampur dg baik.
Nicholas in the Netherlands, Belgium, Germany and Austria. Speculaas are spiced cookies that are popular throughout Belgium, Germany, and the Netherlands. Another popular theory claims the origin of speculaas stems from specerij, the Dutch word for spice. Speculaas cookies are a very popular spiced cookie in the Netherlands. Since they are one of my all time favourite cookies, I wanted to make them vegan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan speculaas cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
