Sedang mencari inspirasi resep tahu kemul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kemul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe Kemul dan Tahu Kemul, Khas Wonosobo Hidangan masakan enak sederhana yang hampir setiap hari dapat dijumpai adalah hidangan masakan tempe. Cara & resep membuat tahu kemul, (ala bunda lastri) ini sangat mudah, menu rumahan, dn bsa jg menu sehari hari, sangat mudah dn simpel. Tahu Kemul merupakan makanan khas Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kemul, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu kemul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kemul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu kemul memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu kemul:
- Sediakan 5 buah tahu pong
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung terigu (cakra)
- Ambil 1 lbr daun bawang(iris tipis)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 siung b.putih
- Gunakan Kunyit(bisa diskip)
- Siapkan Garam
- Siapkan Sambal kecap
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Cabe(diiris tipis)
- Sediakan Gula
Jika bosan dengan tahu goreng biasa, cobain yuk, resep Tahu Kemul Kemangi ini. Namun, tahukah Anda jika sebenarnya telur asin adalah makanan khas Jawa Tengah? Di daerah tersebut, mendoan memang disebut dengan nama yang berbeda, salah satunya adalah tempe kemul. Tahukah anda kalau "lethek" dalam bahasa Jawa berarti kusam atau kotor?
Cara membuat Tahu kemul:
- Potong tahu pong menjadi 4bagian(kecil)
- Campurkan tepung beras dn tepung terigu dalam wadah
- Haluskan b.putih,kunyit,dan garam,beri sedikit air,lalu campurkan ke dalam tepung,setelah itu masukkan daun bawang yg sudh diiris tipis,uleni adonan sampai tercampur merata
- Selanjutnya celupkan tahu pong ke dalam adonan tepung,lalu goreng sampai kering dan tiriskan
- Untuk Sambel kecap: campur kecap manis,kecap asin,dan irisan cabe rawit,tambahkan sedikit gula Sajikan selagi hangat,selamat mencoba😊
Tapi, bukan berarti mie lethek ini disajikan dengan kurang higenis ya. Lihat juga resep Terong Kemul enak lainnya. tahu merupakan dari Semarang tahu petis biasanya digunakan sebagai camilan atau bisa juga Untuk menikmati mie ongklok ini, kamu bisa memilih sate sapi, tempe kemul atau keripik tahu. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Meski sama-sama dari kedelai, kandungan nutrisi keduanya berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu kemul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
