Sedang mencari inspirasi resep rica-rica enthok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica enthok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Rica Rica Enthok Super Pedas Empuk Gurih Rica rica enthok,Rica-rica ayam, Enthok bumbu kuning,Enthok masak kecap,gulai enthok,Resep rica-rica enthok #Ricaric. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica enthok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica enthok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica enthok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat rica-rica enthok memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan rica-rica enthok:
- Gunakan 1 ekor enthok dipotong kecil-kecil
- Ambil 1/4 butir bawang bombay cincang kasar
- Sediakan 4 buah cawi rawit setan potong-potong
- Sediakan 2 st kecap manis
- Sediakan 1 st merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Ambil bumbu rebus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Sediakan 2 sm ketumbar
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap
- Siapkan gula merah
- Ambil 10 lembar daun kemangi
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Siapkan 1 sm merica
- Gunakan 2 sm ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 iris jahe
- Gunakan 2 iris lengkuas
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Dapet kiriman entok dari ayah sekalian reques dimasak rica-rica pedes. Semoga sukaa yaa pertama kali bikin resep dari mamah.
Langkah-langkah membuat rica-rica enthok:
- rebus enthok dengan bumbu menggunakan panci presto selama 30 menit atau sampai enthok empuk, kemudian tiriskan. sisihkan dengan air rebusan
- siapkan wajan panaskan minyak goreng tumis bawang bombay, daun kemangi, cabe rawit iris sampai bau harum kemudian masukkan bumbu halus sampai kelihatan berubah warna
- tambahkan 3 sendok sayur air rebusan enthok kedalam tumisan bumbu sampai mendidih kemudian tambahkan merica bubuk, garam, penyedap
- masukkan enthok kedalam tumisan wajan aduk rata kemudian tambahkan kecap sesuai selera lalu aduk lagi sampai masak
- rica-rica enthok siap dihidangkan bersama nasi + timun
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat. Bumbu yang digunakan hanya bumbu rica-rica pada umumnya. Tapi cara pengolahan daging enthok yang benar membuat daging enthok Kang Tanir berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan rica-rica enthok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
